在这个追求健康又不失好意思味的时期，你是否还在为找不到既自尊味蕾又妥贴健康需求的菜肴而烦懑？今天，我将带你解锁一齐令东谈主出东谈主料思的好意思味好菜——无肉焦熘“肉片”，保证让你呐喊过瘾，而主要食材尽然是咱们平日中极为常见的冬瓜、青椒与木耳！

最初，让咱们聚焦于这谈菜的主角——冬瓜。通过将冬瓜切成薄片，隐秘腌制后裹上一层薄薄的面糊，过程油炸至金黄酥脆，冬瓜片竟能无缺模拟出肉片的质感，外焦里嫩，让东谈主一试铭刻。冬瓜自己的清甜在油炸后篡改为一种难以言喻的香醇，每一口皆是对味蕾的极致劝诱。

准备食材：

冬瓜、木耳、青椒、盐、淀粉、食用油、蒜末、生抽、净水

具体作念法：

1.今天咱们来作念一个莫得肉的焦溜肉片，主要的食材是适量的冬瓜，极少的木耳，两个青椒，冬瓜去皮去瓤，咱们切成薄片。

2.再把青椒也切成片状。

3.然后在冬瓜片中加入适量的盐，咱们先杀一下水分。

4.冬瓜杀好水分之后，把过剩的水分倒掉，再取适量的淀粉，然后把冬瓜裹上一层薄薄的淀粉。

5.锅中增多一丝的油，油温四成热时辰，咱们下入冬瓜炸一下，冬瓜炸至变色金黄就不错捞出了。

6.然后另起锅，加入极少的油，油热后下入蒜末炒香，然后加入青椒和木耳，再加入适量的生抽，加入极少的水，炒匀后下入冬瓜翻炒均匀，然后加入适量的盐调味，炒匀后加入适量的芡汁勾芡，再次炒匀就不错出锅了。

7.咱们今天这个莫得肉的焦溜肉片就作念好了，和冬瓜作念的也短长常香的，这么作念了之后进口即化，也短长常好意思味的下饭菜，淌若心爱吃冬瓜的一又友，不错这么作念尝试一下。