好意思食综艺《一饭封神》在播出后收货了众多流量，但也同期成为了一把双刃剑。

9月8日，在这档综艺节目中备受和顺并争议缠身的厨师小花儿通过小红书账号@Hana Zhou晓喻，决定从赴任餐厅Ortensia下野。

“最近发生的事情如故宽裕超越了我的生活涵养，我每天皆生活在众多的复杂厚谊里。”小花儿示意，因参与综艺令共事也受到瓜葛和影响，因而决定离开Ortensia，带走这些扰攘吵嘴。

图片开头：小红书@Hana Zhou

《一饭封神》是由腾讯视频出品的大型好意思食竞技综艺，于7月17日首播，节目邀请100位来自不同城市、不同配景的厨师，以十六位“大厨”与八十四位“小厨”的分组表情进行厨艺比拼，由谢霆锋、新荣记创举东说念观念勇、亚洲50佳餐厅wing把握东说念主郑永麒vicky担任评审。

不同代际的厨师的基本功底、对管制方针的想考与明白，让这档节目在外交平台上激发烧议，当今话题#一饭封神#在外交平台上有93.5万谋划，2亿阅读。而节目竖立的“餐厅挑战赛”时势也因其回击性与勾通突破将热度推向激越。

年青厨师小花儿在计划菜单时，以为“焗猪扒的滋味太过传统”，想在其中加入木姜子调味，此外她试图将“炸”的作念法改成炭烤。而这一建议让同组队员资深大厨邵德龙感到不测，因为猪扒饭本是邵德龙牌号拿手菜，另一同组资深大厨黎子安后续也在外交平台发文称“经典即是经典”。

而对于这一幕的辩论，令小花儿以十分赴任餐厅Ortensia受到颇多争议。有不少谋划质疑小花儿算作主厨的专科智力以及涵养不及，而Ortensia也因小花儿在节目中建议使用嫩肉粉而被质疑高端餐饮的食材品攻讦题。

Ortensia汉文名为绣球花，2020年创举于法国巴黎，官方贵府露出，该餐厅在主厨斋藤照光与把握东说念主许正源的指导下，开业一年便赢得巴黎米其林一星。2024年10月，Ortensia亚洲首店在上海张园开出，小花儿为Ortensia上海店主厨。

9月8日，许正源告诉界面新闻，“下野是Hana（小花儿）作念的决定，主淌若因为收集公论带给了咱们太大的压力，咱们皆被压得喘不外气来。”此外，Ortensia餐厅接下来会暂时由许正源本东说念主负责厨房的出品，回到厨房岗亭。官方贵府露出，许正源高中便赶赴日本研修甜点，随后在巴黎教育圭臬管制。

节目播出后，有不少不雅众因争议实质赶赴餐厅环球点评页面赐与差评，Ortensia评价页面露出“该商户新增部分与体验无关的评价”标签，其问答谋划区仍有不少对于节目实质争议的留言。当今，Ortensia环球点评评分为4.3，而在不久前的8月，其评分一度降至3.1。

处在公论风暴中心的小花儿也倍感心焦。

其小红书个东说念主账号当今仅留存两则贴文，一则为下野声明，另一条则是对于小花儿学厨履历的纪录。小花儿蓝本是金融专科谋划生，2013年在上海意大利餐厅Scarpetta主厨Anna指导下崇敬成为别称厨师，贴文中她记下了在后厨开三文鱼、生蚝、设备清洁的往时，以及“每天12个小时以上的责任手艺，累了就悄悄在地上蹲一下”等过往。

图片开头：微博@一饭封神

也有不少厨师十分餐厅因投入《一饭封神》收货良多。比如55岁的黎子安因其与竞技歧视格不相入的轻易，偶尔喝上一口啤酒的失业，以及熟习而富裕创意的烹调手法不测成为环球的焦点。他的餐厅“邻里”（Neighborhood）如故相接八年入选“亚洲50最好餐厅”，外交平台上不乏如今一位难求的辩论。

此外，阐发好意思团暴露的数据，自7月17日节目开播以来，同款餐厅在好意思团平台上的总曝光东说念主次较播出前增长了166%，来往用户数增长42%，线上订单量增长43%。其中，帅晓剑的餐厅帅帅雅致无比家常味曝光增幅更是超越700%。在成皆，参赛主厨薛明成的叒缘夜光杯餐厅推出的节目同款香辣蟹套餐一天能卖出数百份。

即使《一饭封神》因其节目计划、选手晋级等问题颇受争议，但其活命竞技的病笃感与厨艺比拼的专科性会通之下所产生的矛盾性、话题性、戏剧性仍带来泼天的流量。除腾讯视频外，优酷也在8月底推出同类综艺《酷暑游戏：百厨大战》，爱奇艺则储备了一档百厨竞技活命真东说念主秀综艺《可口的收效》。

仅仅在这雄起雌伏的流量狂欢中kaiyun网址，每个参与其中的个东说念主或个体，皆难以意象改日的走向。